La Alberca. ¿el mejor jamón ibérico del mundo?

Hola a todos.

A nosotros nos encanta el jamón serrano. En nuestro viaje a Candelario todos los días pediamos una racioncita de jamón ibérico.

Nuestra sorpresa vino el día después de estar en La Alberca, donde también pedimos una ración, y vimos en la tele una noticia sorprendente. Resulta que una empresa de La Alberca ha sido la primera empresa española que logra pasar los requisitos de sanidad de Estados Unidos para comercializar allí el jamón iberico. La empresa es Jamones Fermín.

Os pongo un link sobre la noticia en el periódico de Aragón.

Si quereis saber más sobre La Alberca y Candelario leed nuestro post Candelario. Sierra de Bejar. Salamanca.

No sabemos si será el mejor jamón del mundo, pero desde luego, el que probamos en la alberca estaba delicioso. 🙂