Candelario. Sierra de Bejar. Salamanca

Hola a todos.

Aprovechamos el puente de la Inmaculada en Diciembre de 2007 para escaparnos a la provincia de Salamanca, más concretamente a Candelario, en la sierra de Bejar. Visitamos algunos pueblos y la capital, Salamanca. Así que vamos a ir por partes.. 🙂

Candelario

Candelario es un pueblo de sierra. Un sitio que invita al relax, al descanso y a la buena vida. Y digo que invita a la buena vida, porque se puede descansar y se come maravillosamente. Desde aquí se pueden hacer numerosas rutas en quad por la sierra o senderismo (nosotros no probamos ninguna de estas actividades), también tenemos muy cerquita la estación de esquí de La Covatilla, que es muy pequeñita, pero suficiente para esquiar un poquito.
De Candelario se dice que es uno de los pueblos más bonitos de España, y la verdad es que belleza y encanto no le falta a este pueblo de sierra.
Mirad un foto, para que os hagais una idea:

Una de las cosas que llama la atención de la arquitectura del pueblo, a parte de sus casas blancas con piedra, son las batipuertas. Son unas puertas dobles que existen en la mayoría de las casas, que permiten tener la puerta abierta y que no entren los animales. Mirad una foto:

Esta foto está sacada de la página www.candelario.info, en esta página podreis ver más fotos, y además un listado de alojamientos, bares, restaurantes, etc..

¿Donde alojarse en Candelario?

En la página que os comento un poco más arriba encontrareis todos los alojamientos en el pueblo. La oferta es bastante amplia. Nosotros estuvimos alojados en la posada real La casa de la Sal. Hay que decir que la casa está genial. La habitación era muy acogedora, los dueños muy amables y la limpieza era fantástica, el desayuno correcto sin más. La verdad es que está muy bien, pero nos pareció un poco caro.

Comer en Candelario

Aprovechando que estamos en esas tierras no podemos dejar de comer jamón ibérico. Exquisito. En todos los pueblos en los que estuvimos nos pedimos una (o media) ración de jamoncito ibérico. Una de las noches cenamos en el restaurante “El ruedo”, que es bar de tapas y restaurante. Se cena muy bien, con un buen ribera de Duero, la comida excelente. En candelario hay varios bares de tapas, nosotros estuvimos en dos de ellos: El portón y el refugio. En ambos sirven unas tapas muy buenas (y gratis) como jamón, empanada, champiñones.. En el Refugio concretamente estuvimos muy agusto con su estufa de leña y es especialmente acogedor 🙂 .

La covatilla

La estación de esquí de la covatilla está muy cerca de Candelario, y la señalización es muy buena. Es una estación pequeñita, pero suficiente para los que se quieren iniciar en esto del esquí, y para los esquiadores de nivel medio que quieren quitarse el mono y otras estaciones más grandes les pillan lejos.

La estación es muy nueva y las instalaciones tienen muy buena pinta, pero la verdad es que nosotros no pudimos disfrutar del esquí, ya que no había nieve suficiente (estabamos a primeros de diciembre), pero aún así subimos a verla y a hacer alguna fotito.

Salamanca

Salamanca es impresionante. Es una ciudad nombrada en 1998 Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.

Pasear por Salamanca es una pasada. La plaza mayor, la universidad, las dos catedrales, etc…

Otra cosa que se puede hacer por Salamanca es ir de tapas. La calle Van Dyck tiene varios sitios para tapear. En la plaza mayor y en los alrededores también encontramos bastantes sitios, aún así, nos gustó más el tapeo de La Alberca y Candelario, aunque igual fue porque acertamos menos en los sitios que visitamos en Salamanca. Aún así también estuvo fenomenal.

La Alberca

Este pueblo de la sierra de Francia, también se encuentra entre los más bonitos de España, y con razón. Es una pasadaaaaaaaa!!!!

Aquí podeis ver una foto de la plaza de La Alberca:

Allí se puede degustar, como en toda la zona, un jamón ibérico exquisito. Aunque este tiene algo especial, podeis comprobarlo en este otro post que hemos escrito:

https://viajeindalo.wordpress.com/2008/05/28/la-alberca-%c2%bfel-mejor-jamon-serrano-del-mundo/

Esperemos que este post os sirva de ayuda si vais por aquella zona.

Qué rico el jamoncito!!!

Hasta el próximo post.